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L'institut Technologies du vivant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qualité, sécurité, authenticité des aliments
Chimie des biomolécules
Développement de procédés biotechnologiques

Tels sont les principaux axes de recherche qui constituent
la stratégie de développement de l’institut Technologies du vivant.

Rassemblant près de 50 personnes (professeurs, collaborateurs scientifiques et techniques), notre équipe de recherche mène à bien plusieurs dizaines de projets par année et offre aux entreprises une palette de services analytiques et de conseils répondant aux plus hautes exigences.

Nos clients sont pour l’essentiel des entreprises actives dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la chimie fine (industrie pharmaceutique, industrie de la cosmétique) et de la biotechnologie. On y trouve aussi bien des multinationales que des PME.

Dans le domaine agroalimentaire, nos activités sont en lien avec le développement de produits, la mesure de la qualité chimique, microbiologique et sensorielle des aliments, la sécurité des aliments et des procédés de production. L’authenticité des produits devient un critère de choix de plus en plus important pour le consommateur. L’institut Technologies du vivant aborde ce thème sous deux aspects: l’origine géographique (AOC) et l’origine biologique.

 

La chimie analytique constitue un point fort de notre institut. Outre la mise en œuvre de méthodes pour doser et caractériser des composés tels que des biomolécules ou diverses substances chimiques, notre accréditation ISO 17025 de type C nous permet également de développer de nouvelles méthodes de mesure répondant aux plus hautes exigences en terme de fiabilité et de précision.

Nos activités dans le domaine de la biotechnologie se diversifient de plus en plus. Notre halle pilote équipée de biofermenteurs de diverses tailles (de 0,2 à 300 litres) et des principales opérations unitaires du DSP ainsi que notre tout nouveau laboratoire de culture cellulaire nous offrent d’intéressantes possibilités de collaboration avec l'industrie biotechnologique, pharmaceutique et chimique.

Nos laboratoires de chimie, de biologie moléculaire et de microbiologie sont accrédités selon les normes ISO 17025. Ces normes internationales constituent actuellement les plus hautes exigences en matière de qualité des prestations effectuées en laboratoire.