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> Umberto Piantini
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Umberto Piantini
Fonction
Lecturer UAS
Formation
Chemist, Dr.
Téléphone 1
+ 41 27 606 86 55
Téléphone 2
Fax
+ 41 27 606 86 15
Email
Bureau
FR02
Special competences
Analysis of organic structures
RMN / IRMS / ICP-OES / FT-IR
Authentication
Complementary information
Projet(s)
Genero
Génération électrochimique de H2O2 (application chimique) et régénération de cofacteur (application biotechnologique) à l'aide d'une électrode tridimensionnelle innovante protégée par un brevet.
Biocosc
Participation à l'élaboration d'un concept de label bio pour la cosmétique
Authentication of apricot brandy
Assignment of raw material by hydrogen- and carbon-isotope measurements
Eau-de-vie d’abricot du Valais
Entwicklung einer Methode zur Authentizitäts-kontrolle von Eau-de-vie d’abricot du Valais
Phytothérapie vétérinaire
Développement et valorisation des plantes aromatiques et médicinales dans la phytothérapie vétérinaire
Viandor
Développement d'une méthode multi-isotopique pour la détermination de l'origine de la viande et des produits carnés
Essais interlaboratoires
Organisation d'essais collaboratifs pour des analyses d'eau ou de vin
Publication(s)
Characterisation and simple synthesis of S-[3-Hydroxy-1-propylpropyl]-L-cysteine
Monoterpenes as novel substrates for oxidation and halo-hydroxylation with chloroperoxidase from Caldariomyces fumago
Sauvegarde des ressources végétales de l'arc alpin
Characterization of the alpine aromatic plant White genepi (Artemisia umbelliformis Lam) by scanning electron microscopy and enantioselective GC/MS
Authenticity control of alpine aromatic plants by enantioselective gas chromatography – mass spectrometry. Part 1: White genepi (Artemisia umbelliformis Lam.)
Classification of Swiss Wines on a regional scale by means of a multi-isotopic analysis combined with chemometric methods
Presse(s)
L'eau révèle l'origine des aliments