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Essais INTERLABO
Campagne sur le vin, mai 2008
Résultats bruts
(fichier xls)
Résultats par paramètre (fichiers pdf)
pH
Masse volumique/Dichte
Teneur en alcool/Alkoolgehalt
Extrait/Extrakt
Sucres réducteurs/reduz. Zucker
Acidité totale/Gesamtsaüre
Acidité volatile/Flüchtige Saüre
SO2 libre/Freies SO2
SO2 total/Gesamtsaüre
Glycérine/Glyzerin
Acide malique/Aepfelsäure
Acide tartrique/Weinsäure
Acide lactique/Milchsäure
Acide citrique/Zitronensäure
Glucose/Glukose
Fructose/Fruktose
Calcium/Kalzium
Potassium/Kalium
Cuivre/Kupfer
Fer/Eisen
Histamine/Histamin
