Das Institut organisiert für Unternehmen, Verbände, Laboratorien usw. verschiedene an die spezifischen Bedürfnisse angepasste Weiterbildungskurse.

Die Kurse können im Unternehmen oder in den Gebäuden der HES-SO Valais durchgeführt werden. Ein Minimum von 10 Teilnehmern ist im Allgemeinen erforderlich, was vom Inhalt des Kurses und vom Aufwand abhängig ist.

Für weitere Informationen stehen die Einheitensleiter gerne zu Ihrer Verfügung :

Dr. Wilfried Andlauer, Einheit Lebensmitteltechnologie
Dr. Simon Crelier, Einheit Biotechnologie
Dr. Umberto Piantini, Einheit Analytische Chemie

Nächste Kurse

Workshop "Powders for Extrusion & Extruded Powders" - 27+28.03.2013

Master in Life Sciences (MSc LS) - www.foodsafety-mas.ch

MAS in Food Safety Management 

DAS in Food Safety Management

CAS in Food Safety Management

 

Alte Kurse

02.09.11 - Mikrobiologiekurs - Modul 2 : Herstellung, Qualitätssicherung und Leistungskontrolle von Nährmedien

06.2011 - Mikrobiologiekurs - Module 5, Nachweis und Bestimmung nach ISO einschliesslich moderner Verfahren

1+2.09.2010 - Mikrobiologie - Modul 4, Mikr. Reinigungs- u. Hygienekontrolle nach ISO

01.2010 - Evaluation sensorielle - module 1 - "Initiation à l'évaluation sensorielle, panorama des différents tests discriminants et descriptifs"

11.2009 - Cours en Génie alimentaire - module 1 - Optimisation et validation d'un processus de nettoyage en place (CIP) "Cleaning in place"

06.2009 - Cours en microbiologie Module 3, Techniques d’analyse microbiologique d’un aliment selon les normes ISO

02.2009 - Mikroskopierkurs - Modul 3, Mikroskopie von Gewürzen : Identität und Verunreinigungen

06.2008 - Mikroskopierkurs - Modul 1, Mikroskopische Technik, Mikroskopie von Stärken und Mehlen

11.2007 - Optimierung und Validierung einer CIP-Reinigung - Modul 1

10.2007 - Optimisation et validation d’un processus de nettoyage en place (CIP)

10.2007 - Workshop Downstream Processing - in Zusammenarbeit mit der Schweizerische Gesellschaft für Verfahrens- und Chemieingenieurinnen

02.2007 - Evaluation sensorielle (Module 1, 2, 3)

11.2006 - Microbiologie, techniques de base

09.2006 - Mikrobiologiekurs, Herstellung, Qualitätssicherung und Leistungskontrolle von Nährmedien

10.2006 - Microbiologie, fabrication, assurance qualité et test de performance des milieux de culture

03.2006 - Micro- und Ultrafiltration

09.2005 - Einführung in die Mikroskopie Pflanzlicher Lebensmittel

06.2005 - Méthodes Elisa

03.2005 - Evaluation sensorielle: introduction et tests discriminants

09.2004 - Biotechnologies alimentaires

09.2004 - Biochimie des protéines et applications en industrie pharmaceutique